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牡丹鍋。

みなさん、こんにちは。


今日は下記の続編です。


まずは、
『ROAD RUNNER』
1/27付「牡丹鍋☆」をご覧ください。
http://pure-city.jp/nahomi/


スタッフブログ
1/29付「毎日放送ラジオ」出演!
http://inacstaff.blog27.fc2.com/blog-entry-913.html


1/31付「毎日放送ラジオ」本日放送!!
http://inacstaff.blog27.fc2.com/blog-entry-917.html

をご覧ください。


今日は3部作の最後「牡丹鍋編」。


篠山市にある “丹波篠山囲炉裏料理いわや” におじゃましました。

DSC08109.jpg
川澄 奈穂美選手です。
手にしているのが、イノシシのお肉。
4歳未満のメスイノシシのお肉だそうです。

このお肉の盛り付け方が、牡丹といわれる所以だそうです。

DSC08115.jpg
囲炉裏でぐつぐつと。


DSC08116.jpg
お魚もいただきました。


DSC08120.jpg
シメのご飯。
半熟卵を落として。


美味しかったです


これだけたくさん食べたのに、なぜか翌朝体重が減っていました


七不思議のひとつです(笑)


お世話になった
“丹波篠山囲炉裏料理いわや” さん。

〒669-2301
兵庫県篠山市火打岩495-1
http://www.eonet.ne.jp/~iwaya/


Image1834.jpg
Richer(リシェ)2月号でも紹介されています。

表紙、P10、P16~17に掲載されています。
お手元にございましたら、ぜひご覧ください。


以上、コバヤシでした。



追伸:
生活情報誌「リベルタ」のS様、
メールが返信できないようです。
再度連絡いただけますか?
よろしくお願いします。
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コメント

なほさんの横座り、グっときた・・・
【2011/02/06 20:24】 URL | gamaP #-[ 編集]

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プレナスなでしこリーグに所属する女子サッカーチーム「INAC神戸レオネッサ」のフロントスタッフがチームの裏側を綴る日記です。

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